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まずは気軽に発酵を学びたい方のための
-食育講座-
1dayレッスン
私たちの身体は食べたものでできている
24時間営業の飲食店やコンビニエンスストア、温めるだけですぐに食べられるインスタント食品、世界中から集められた生鮮食品...。「完成された料理」「旬を感じない売り場」が当たり前である現代、子どもたちは、それがどうやって
つくられたのか、旬とは何か?を知る機会が減っています。そして、安さや利便性を求めた食の反動が体の不調へと繋がっています。息子が重い病になり、10年以上苦しんだ私だからこそ、次の世代に伝えたいこと。親子で学んでほしいレッスンです。


食育講座での主なレッスン
親子醤油教室
食品添加物セミナー
旬を知る教室


現在募集中の食育講座の1dayレッスン
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