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まずは気軽に発酵を学びたい方のための
1dayレッスン
-オンライン-
名古屋でしか学べなかったゆいの森オリジナル発酵料理教室、自然発酵酵母パン教室をご自宅からオンラインで受けられます!
使用する食材や完成形の試食付だから手間なく学べます。
ゆいの森のオンラインレッスンの特長
・教室で実際に使用しているこだわりの材料をお届け!
・完成した状態のものもお届けするので味の正解がわかる!
・わかりやすいテキスト付!
・少人数制で質問も気軽にできます!


オンラインでの主なレッスン
・自家製レーズン酵母のレッスン
スタートレッスン
プチパン
イタリアンバケット
・知って欲しい麹のこと
~甘麹・塩麹・醤油麹~
・一生モノのぬか床レッスン 他


パン作り初心者さんでも、失敗なく挑戦できる「レーズン酵母」を中心に、それを 使った様々なパン作りをオンラインで実践。発酵料理教室は、発酵のなぜ?から落 とし込み、毎日のごはんがより簡単で美味しくなる技を学ぶことができます。 オンラインレッスンが終了した時には、焼き立てパンや発酵ごはんがが目の前に!!
オンライン教室はカンタン、3Step で参加できます!
Step1:オンライン教室を予約する
オンライン教室を予約し、入金が確認できた方に、レッスン2日前までにZoomのURL がお申込のメールアドレスに届きます。
初めて zoom を利用する方は事前にアプリのインストールをお願いいたします。
Step2:道具を準備する
レッスンに必要な材料は予め2日前にお届けしています。必ずお受け取りいただき、当日まで保管してください。
レッスンに必要な道具リストも同封されていますので、当日までにご用意ください。
step3:時間になったら zoom に接続
レッスン開始時間15分前にZoomへの入室が可能です。接続を確認し、材料とテキスト、道具をご準備の上、ご参加ください。
現在募集中の1dayオンラインレッスン
開催予定のイベントはありません
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