しあわせ発酵ごはん　集中講座

「発酵」というキーワードを目にしない日がないくらい、現在は空前の発酵ブームです。

「発酵」で腸活のみならず、自己免疫力が上がる・心が充足する、なんてことも普通に語られるようになってきました。

とは言え、「発酵を取り入れたいけど、実際に今日から何をしたらいいの？」という声が聞こえてくるのも事実です。

日本人は１０００年以上も前から、ずっと「発酵」とお付き合いしてきました。

特別なことではなく生活の一部だった「発酵」が、現在はちょっと小難しいことになってしまっています。

そんな「発酵」を生活に取り入れる術をお伝えしているのがゆいの森の「しあわせ発酵ごはん」のクラス。

「しあわせ発酵ごはん　basic」では、発酵食品を手作りしその活用法を学びます。

１年９回のクラスに参加すれば、１４以上の発酵食品の作り方・育て方・料理への活用法が身に付きます。

お伝えするゆいの森オリジナルレシピは６０以上。他のアレンジもお話ししますから料理の幅がぐんと広がります。

現在は１年かけてじっくりお伝えしているこのクラス、

・お忙しい方

・小さいお子様がいる方

・遠方の方　などなど向けに

ギュギュッと２日間でお伝えする「しあわせ発酵ごはん　basic集中講座」を開講することとなりました！！

今までタイミングが合わなくてご参加できなかった方、是非！！

1月21日(日曜)

2月 3日（土曜）

いずれも10時〜16時（延長することもあります）

＊原則二日間ともご受講いただきます（単発ご参加希望の方はご相談ください）

内容は定期クラスと同じです

発酵食品・発酵調味料の仕込み・お持ち帰りもあります

詳細はこちら