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発酵調味料を使ったゆいの森オリジナルのレッスン

​ゆいの森1dayレッスン

まずは気軽に発酵を学びたい方のための1 回完結型レッスン

現在募集中の1day全レッスン

  • 🈵2024しあわせ発酵ごはん定期クラス 土曜クラス
    🈵2024しあわせ発酵ごはん定期クラス 土曜クラス
    完売
    5月11日(土)
    ヘルシングあい
    2024年5月11日 10:00 – 2025年3月08日 13:00
    ヘルシングあい, 〒451-0031 名古屋市西区城西2丁目15番地13号
    ゆいの森で大人気の定期コースの募集が始まります。 1年かけてじっくりと発酵を学び、発酵食品を仕込み、生活に取り入れます。 どなたでもご参加いただけます。
  • 🈵2024しあわせ発酵ごはん定期 月曜クラス
    🈵2024しあわせ発酵ごはん定期 月曜クラス
    完売
    5月13日(月)
    食のアトリエ ゆいの森
    2024年5月13日 10:00 – 2025年3月13日 13:00
    食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    ゆいの森で大人気の定期コースの募集が始まります。 1年かけてじっくりと発酵を学び、発酵食品を仕込み、生活に取り入れます。 どなたでもご参加いただけます。
  • 🈵2024しあわせ発酵ごはん定期クラス 火曜クラス
    🈵2024しあわせ発酵ごはん定期クラス 火曜クラス
    完売
    5月21日(火)
    食のアトリエ ゆいの森
    2024年5月21日 10:00 – 2025年6月20日 13:00
    食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    ゆいの森で大人気の定期コースの募集が始まります。 1年かけてじっくりと発酵を学び、発酵食品を仕込み、生活に取り入れます。 どなたでもご参加いただけます。
  • 🈵定期コース 2024自然発酵酵母パンbasic 金曜クラス
    🈵定期コース 2024自然発酵酵母パンbasic 金曜クラス
    完売
    5月24日(金)
    食のアトリエゆいの森
    2024年5月24日 10:00 – 2025年3月21日 13:00
    食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    フルーツや野菜・米から、酵母を育てパンにします。 砂糖・卵・乳製品不使用のパン教室はここだけ!
  • 🈵定期コース 2024自然発酵酵母パンbasic 日曜クラス
    🈵定期コース 2024自然発酵酵母パンbasic 日曜クラス
    完売
    5月26日(日)
    食のアトリエゆいの森
    2024年5月26日 10:00 – 2025年3月23日 13:00
    食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    フルーツや野菜・米から、酵母を育てパンにします。 砂糖・卵・乳製品不使用のパン教室はここだけ!
  • 残席わずか!NEW!ほめられ発酵ごはん 10品レシピ
    残席わずか!NEW!ほめられ発酵ごはん 10品レシピ
    完売
    5月31日(金)
    食のアトリエ ゆいの森
    2024年5月31日 10:00 – 12:30
    食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    1dayレッスン 発酵の力を借りて、 ほめられごはんを 簡単に! 美味しく!
  • 🈵NEW!ほめられ発酵ごはん 10品レシピ
    🈵NEW!ほめられ発酵ごはん 10品レシピ
    完売
    6月01日(土)
    食のアトリエ ゆいの森
    2024年6月01日 10:00 – 12:30
    食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    1dayレッスン 発酵の力を借りて、 ほめられごはんを 簡単に! 美味しく!
  • 発酵ライフ推進協会 体験レッスン 6月
    発酵ライフ推進協会 体験レッスン 6月
    6月15日(土)
    食のアトリエゆいの森
    2024年6月15日 13:00 – 14:00 JST
    食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
    「発酵」が一大ブームとなっていて、テレビ・雑誌でも「発酵」のふた文字が踊る日々。 でもでも、 「発酵って何?」 「発酵の何がいいの?」 「発酵食品ってどうやって使えばいいの?」 などなど、今さら聞けない疑問があるのは当たり前。 そんなあなたの疑問・質問にお答えし、生活に取り入れる活用法をお伝えします。

参加費とキャンセルについて

詳細なご利用条件・ご利用の規約・キャンセルポリシーなどご確認をお願いいたします。

​こちら

食のアトリエ「ゆいの森」開催予定のスケジュールカレンダー

その他の1dayレッスン

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おうちでも気軽に学べる、発酵料理・パン教室。こだわり材料とわかりやすいテキスト、試食がおうちに届き、手間なくすぐに学べます。

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発酵調味料づくり、酵母をおこす
ところから始めるパンづくりなど、毎日のごはんに「発酵」を取り入
れられるようになります。

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自然栽培農家さんなどお呼びして、想いとおいしさを味わう会。農家さんの農作物を使った発酵ワークショップも開催します。

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親子で学べる発酵料理教室や子どもに伝えたい食のこと、食で支える子どものからだづくりなどが学べます。

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プロのシェフやその道のプロの方
から直接話が聞ける特別講座。「食」
にまつわる大切なことをお伝えいただきます。

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発酵vegeライフスタイリストが出張訪問し、開催する発酵料理教室を行います。

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