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日時・場所
2025年5月28日 10:00 – 12:30
食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町３４−１２−２０３
レッスン内容
今回は、なんと！農薬不使用のそら豆と自然栽培の米麹を使って仕込むという、贅沢な豆板醤
「そら豆」は大府の岡田農園さんのもの
でお世話になった、ママさん農家さんです。
お忙しい中、ゆいの森まで出向いてくださって、
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2025年5月28日 10:00 – 12:30
食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町３４−１２−２０３
今回は、なんと！農薬不使用のそら豆と自然栽培の米麹を使って仕込むという、贅沢な豆板醤
「そら豆」は大府の岡田農園さんのもの
でお世話になった、ママさん農家さんです。
お忙しい中、ゆいの森まで出向いてくださって、