ゆいの森　自然発酵フルーツ酵母シュトレン　lesson

Name: ゆいの森 自然発酵フルーツ酵母シュトレン lesson
Start: 2025-12-07T10:00:00+09:00
End: 2025-12-07T13:00:00+09:00
Location: 食のアトリエゆいの森

12月07日(日)

食のアトリエゆいの森

クリスマスまで、薄く切って味の変化を楽しむヨーロッパのクリスマスブレッドです。ゆいの森では、季節のフルーツ酵母から、砂糖・卵・乳製品不使用のシュトレンを作ります。フルーツ酵母とたっぷり入った、希少な国産ラム酒漬けドライフルーツの美味しさで、あっという間になくなっちゃうかも。

お申し込みの受付は終了しました。

日時・場所

2025年12月07日 10:00 – 13:00 JST

食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町３４−１２−２０３

毎年楽しみに待っていてくださる皆様、

お待たせしました💕

酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。

国産小麦と塩と国産菜種油とどっさりの希少な国産アグリコールラム酒漬けドライフルーツ

もちろん、酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)

フルーツ酵母の自然な甘みをお楽しみください。