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ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン販売
日時を未定にする
|食のアトリエゆいの森
クリスマスまで、薄く切って味の変化を楽しむヨーロッパのクリスマスブレッドです。 ゆいの森では毎年、季節のフルーツ酵母から、砂糖・卵・乳製品不使用のシュトレンをお作りし、限定販売しています。 フルーツ酵母とたっぷり入ったドライフルーツの美味しさを存分に味わってください。
チケットは販売されていません
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食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
レッスン内容
毎年楽しみに待っていてくださる皆様、
お待たせしました💕
酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。
使用するのは、
国産小麦と塩と国産菜種油とどっさりの国産オーガニックラム酒漬けのドライフルーツ
酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)
フルーツ酵母の自然な甘みをお楽しみください。
何日もかけてじっくり作ることで、粉の旨味を引き出し、そして何よりお腹にやさしいシュトレンです。
口どけの良さも是非感じ取ってください。
薄く切って、毎日の味の変化もお楽しみください。
自然発酵酵母シュトレン 1本4400(税込)
12月10日頃から順次、着払いにて発送いたします。
ご希望の日時がありましたら、ご連絡ください。
*ゆいの森に取りにいらしていただくことも可能です。
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