ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン　lesson

毎年楽しみに待っていてくださる皆様、

お待たせしました💕

酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。

国産小麦と塩と国産菜種油とどっさりのオーガニックワイン漬けドライフルーツ

もちろん、酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)

フルーツ酵母の自然な甘みをお楽しみください。

何日もかけてじっくり作ることで、粉の旨味を引き出し、そして何よりお腹にやさしいシュトレンです。

口どけの良さも是非感じ取ってください。

自然発酵酵母シュトレン　１dayレッスン

12月４日（日曜）10時〜13時半

12月９日（金曜）10時〜13時半

場所：ゆいの森

参加費：7700（ご自分でこねたシュトレン生地と焼き上げたミニシュトレンのお持ち帰り＆発酵ランチ付き）

持ち物：エプロン・筆記用具・ハンドタオル・５００ｍｌの蓋つき容器

＊キャンセルポリシー

　キャンセルにつきましては、準備の関係上１週間前までにご連絡ください。

　それ以降はキャンセル料が発生いたします。

　6日前から前日までにキャンセルされる方は50%、当日のキャンセルは100%申し受けます。

　あらかじめご了承ください。