ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン　lesson

Name: ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン lesson
Start: 2022-12-09T10:00:00+09:00
End: 2022-12-09T13:30:00+09:00
Location: 食のアトリエゆいの森

12月09日(金)

食のアトリエゆいの森

クリスマスまで、薄く切って味の変化を楽しむヨーロッパのクリスマスブレッドです。ゆいの森では、季節のフルーツ酵母から、砂糖・卵・乳製品不使用のシュトレンを作ります。フルーツ酵母とたっぷり入ったドライフルーツの美味しさで、あっという間になくなっちゃうかも。

チケットは販売されていません

日時・場所

2022年12月09日 10:00 – 13:30 JST

食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町３４−１２−２０３

毎年楽しみに待っていてくださる皆様、

お待たせしました💕

酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。

国産小麦と塩と国産菜種油とどっさりのオーガニックワイン漬けドライフルーツ

もちろん、酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)

フルーツ酵母の自然な甘みをお楽しみください。