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🈵ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン lesson
12月07日(火)
|食のアトリエゆいの森
クリスマスまで、薄く切って味の変化を楽しむヨーロッパのクリスマスブレッドです。 ゆいの森では、季節のフルーツ酵母から、砂糖・卵・乳製品不使用のシュトレンを作ります。 フルーツ酵母とたっぷり入ったドライフルーツの美味しさで、あっという間になくなっちゃうかも。
お申し込みの受付は終了しました。
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日時・場所
2021年12月07日 10:00 – 13:00
食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町３４−１２−２０３
レッスン内容
毎年楽しみに待っていてくださる皆様、
お待たせしました💕
酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。
国産小麦と塩と国産菜種油とどっさりのオーガニックワイン漬けドライフルーツ
もちろん、酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)
フルーツ酵母の自然な甘みをお楽しみください。
レッスン
自然発酵酵母シュトレン lesson
￥7,700
完売
このイベントは完売しました
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