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🈵ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン lesson

12月07日(火)

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食のアトリエゆいの森

クリスマスまで、薄く切って味の変化を楽しむヨーロッパのクリスマスブレッドです。 ゆいの森では、季節のフルーツ酵母から、砂糖・卵・乳製品不使用のシュトレンを作ります。 フルーツ酵母とたっぷり入ったドライフルーツの美味しさで、あっという間になくなっちゃうかも。

お申し込みの受付は終了しました。
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🈵ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン lesson
🈵ゆいの森自然発酵酵母veganシュトレン lesson

日時・場所

2021年12月07日 10:00 – 13:00

食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203

レッスン内容

毎年楽しみに待っていてくださる皆様、

お待たせしました💕

酵母は旬のりんご・洋梨・柿・みかん・ぶどうなどからその時元気な子たちをブレンド。

国産小麦と塩と国産菜種油とどっさりのオーガニックワイン漬けドライフルーツ

もちろん、酵母を育てる時も、シュトレンを作る時も、卵・砂糖・乳製品は使いません。(上がけのみ、きび糖を使用)

フルーツ酵母の自然な甘みをお楽しみください。

レッスン

  • 自然発酵酵母シュトレン lesson

    ¥7,700

    完売

このイベントは完売しました

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