ゆいの森発酵精進おせち lesson

今年もあと2ヶ月

年の瀬の影がチラチラ見え始めると、

年末年始の準備も頭をよぎるようになります。

日本のお正月と言えば、やはりおせち料理

そしてお正月こそ精進料理にこだわって欲しい。

発酵の技も使った、身体にも優しいおせちを召し上げっていただきたい。

2023年のお正月は、発酵精進のおせちで新しい年をむかえませんか？

ゆいの森のおせちは「発酵精進おせち」

発酵食品

自家製発酵調味料

こだわりの愛知の醸造調味料

できる限りオーガニックな素材を使い

肉・魚・卵・白砂糖は使わずに作ります

　発酵精進おせちレッスン

日時：12月10日（土曜日）１０時〜１４時　　ヘルシングあい

　　　12月15日（木曜日）10時〜14時　　ゆいの森

参加費：８８００（税込み）

持ち物：エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の容器（タッパーなど）

内容： 黒豆 ・柿なます ・発酵きんとん ・チャーシューもどき ・ごぼうの梅煮 ・椎茸のあわびもどき ・松風焼き ・梅酢れんこん ・ごぼうの田つくり ・里芋の煮つけ・お雑煮

（参考：2020おせちレッスン、内容は変わることがあります）

＊お申し込み受付は、11月６日（日曜）20時〜

＊最少催行人数５名（５名未満の際は開催されないことがあります。その際は11月中にご連絡いたします）

＊キャンセルポリシー

　キャンセルにつきましては、準備の関係上１週間前までにご連絡ください。

　それ以降はキャンセル料が発生いたします。

　6日前から前日までにキャンセルされる方は50%、当日のキャンセルは100%申し受けます。

　あらかじめご了承ください。