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日時・場所
2022年12月10日 10:00 – 14:00 JST
名古屋市, 日本、〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西2丁目15−13
レッスン内容
今年もあと2ヶ月
年の瀬の影がチラチラ見え始めると、
年末年始の準備も頭をよぎるようになります。
日本のお正月と言えば、やはりおせち料理
そしてお正月こそ精進料理にこだわって欲しい。
発酵の技も使った、身体にも優しいおせちを召し上げっていただきたい。
2023年のお正月は、発酵精進のおせちで新しい年をむかえませんか?
ゆいの森のおせちは「発酵精進おせち」
発酵食品
自家製発酵調味料
こだわりの愛知の醸造調味料
できる限りオーガニックな素材を使い
肉・魚・卵・白砂糖は使わずに作ります
発酵精進おせちレッスン
日時:12月10日(土曜日)10時〜14時
場所:ヘルシングあい キッチンスタジオ
参加費:8800(税込み)
持ち物:エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用の容器(タッパーなど)
内容: ・黒豆 ・柿なます ・発酵きんとん ・チャーシューもどき ・ごぼうの梅煮 ・椎茸のあわびもどき ・松風焼き ・梅酢れんこん ・ごぼうの田つくり ・里芋の煮つけ ・お雑煮
(参考:2020おせちレッスン、内容は変わることがあります)
*お申し込み受付は、11月6日(日曜)20時〜
*最少催行人数5名(5名未満の際は開催されないことがあります。その際は11月中にご連絡いたします)
*キャンセルポリシー
キャンセルにつきましては、準備の関係上1週間前までにご連絡ください。
それ以降はキャンセル料が発生いたします。
6日前から前日までにキャンセルされる方は50%、当日のキャンセルは100%申し受けます。
あらかじめご了承ください。
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