12月31日(金) | 食のアトリエゆいの森

🈵ゆいの森発酵精進おせち lesson

「発酵精進おせち」で2022年のお正月を迎えませんか? ご自分で詰めたおせちをお持ち帰りいただきます
🈵ゆいの森発酵精進おせち lesson

日時・場所

12月31日 9:30 – 13:30
食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203

レッスン内容

今年もあと2ヶ月

年の瀬の影がチラチラ見え始めると、

年末年始の準備も頭をよぎるようになります。

日本のお正月と言えば、やはりおせち料理

そしてお正月こそ精進料理にこだわって欲しい。

発酵の技も使った、身体にも優しいおせちを召し上げっていただきたい。

2022年のお正月は、発酵精進のおせちで新しい年をむかえませんか?

ゆいの森のおせちは「発酵精進おせち」

発酵食品

自家製発酵調味料

こだわりの愛知の醸造調味料

できる限りオーガニックな素材を使い

肉・魚・卵・白砂糖は使わずに作ります

発酵精進おせちレッスン

日時:12月31日(金曜)9時半〜13時半

場所:ゆいの森

参加費:18000(税抜き)

(こちらがご用意した重箱にご自分で詰めたおせちのお持ち帰り・レシピ・軽食付き)

持ち物:エプロン・筆記用具・ハンドタオル 

<参考:2021おせちの内容> ・黒豆・柿なます・甘酒きんとん ・昆布巻き・ごぼうの八幡巻き ・椎茸のあわびもどき・松風焼き ・麹甘酢れんこん・梅人参・お煮しめ ・ごぼうの田つくり風・里芋の煮つけ など全部で14〜15種 (材料の入手状況によって、中身が変わることがあります)

*最少催行人数5名(5名未満の際は開催されないことがあります。その際は11月中にご連絡いたします)

*キャンセルポリシー

 キャンセルにつきましては、準備の関係上1週間前までにご連絡ください。

 それ以降はキャンセル料が発生いたします。

 6日前から前日までにキャンセルされる方は50%、当日のキャンセルは100%申し受けます。

 あらかじめご了承ください。

レッスン
価格
数量
合計
  • 2022発酵精進おせち lesson
    ¥19,800
    ¥19,800
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