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日時・場所
日時を未定にする
食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
レッスン内容
今年もあと2ヶ月
年の瀬の影がチラチラ見え始めると、
年末年始の準備も頭をよぎるようになります。
日本のお正月と言えば、やはりおせち料理
そしてお正月こそ精進料理にこだわって欲しい。
発酵の技も使った、身体にも優しいおせちを召し上げっていただきたい。
2023年のお正月は、発酵精進のおせちで新しい年をむかえませんか?
ゆいの森のおせちは「発酵精進おせち」
発酵食品
自家製発酵調味料
こだわりの愛知の醸造調味料
できる限りオーガニックな素材を使い
肉・魚・卵・白砂糖は使わずに作ります
使用する自家製調味料は
甘酒・塩麹・醤油麹黒・醤油麹白・醤・玉ねぎ麹・トマト麹・ニンニク麹・醸し生姜・発酵甘酢・veganチーズ・すだち胡椒
万能醤油だれ・塩酒粕・味噌酒粕だれ・・・などなど
ゆいの森の「発酵精進おせち」
6寸角重箱二段2~3人用 ¥23000 12月31日 ゆいの森にてお引き渡し。14時以降
*予定数に達した場合は、受付を締め切らせていただきます。
*キャンセルポリシー
キャンセルにつきましては、キャンセル料が発生いたします。
4日前までにキャンセルされる方は50%、それ以降のキャンセルは100%申し受けます。
あらかじめご了承ください。
レッスン
2024 発酵精進おせち
¥23,000完売
このイベントは完売しました
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