🈵トマト味噌仕込み

発酵ってなんだかブーム、身体に良さそう、と思って発酵食品を買ってみたり自分でつくってみたり。

気がついたら瓶がいっぱい、でもどうやって使えばいいの？使ってもワンパターン・・・

そんな声にお応えしての料理教室です。

この季節になるとあちこちでお味噌のWSが開催されます。

まだ一度もお味噌仕込みをしたことのない初心者さんも、毎年１０㎏以上仕込むというベテランさんも、

ひと味違ったお味噌を仕込んでみませんか？