特別１dayレッスン〜宮古島の大地と海のめぐみを丸ごといただく！島やさい発酵料理教室〜

大好きな沖縄の、

しかも憧れの離島宮古島で

島野菜の発酵料理教室を主宰している@chikajacaranda

彼女の料理や海の写真は

生命力に溢れまくっている！！

そして感動的な美しさ！！

その時から

いつか必ずゆいの森で

chikako worldを！！！と心に決めて

ようやくその夢が叶うことに！！

４月１４日（金曜）11時〜15時

宮古島の大地と海のめぐみと共に

chikakoさんがやってくる

宮古島のこと

宮古島暮らしのことなどお聞きしながらの

宮古島やさいを使った発酵料理教室

＜menu＞

・宮古島の海水と大豆のみでつくるゆし豆腐 ・島そばの実の薬草水餃子 　　トマトの麦麹しょうゆサルサ ・旬の島やさいのゴーヤブーケ 　　宮古みそ甘酒ディップ　 　　&  新玉ねぎの発酵ベジマヨ ・島やさい薬草、アーサーのそば粉天ぷら ・ビーツとセロリの発酵ベジマヨサラダ ・島の豆ごはん

＊食材の入手状況によってメニューがかわることもあります

場　所：食のアトリエゆいの森

参加費：８８００円

持ち物：エプロン・ハンドタオル・筆記用具

＊当日は@chikajacarandaの

こだわりの島食材で作った調味料等の販売もあります

お楽しみに💓

＊キャンセルにつきましては、準備の関係上５日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル料が発生いたします。

あらかじめご了承ください。

４日前から前日までにキャンセルされる方は50％、当日は100％申し受けます。　　　

＊お申し込み後カード決済をすることができます。または、リマインドメールに書かれているお振込かPayPayを選択することもできます。