定期クラス　２０２６　自然発酵酵母パンbasic　金曜クラス

🈵 名古屋でここだけ！！

フルーツや野菜・米だけを瓶に詰め、砂糖は一切加えず、微生物たちを大切に育てます。

瓶の中には、パンを膨らませるためだけの単一の酵母ではなく他の有用菌もいっぱい！

それぞれが皆いい働きをし、小麦粉と酵母と塩だけで、それはそれは美味しいパンになります。

「自然発酵酵母　basic」では、季節のフルーツや野菜・米などを瓶に詰め微生物を育ててパンにします。

１年９回のクラスに参加すれば、季節ごとのフルーツや野菜から酵母を育てパンにすることができるようになります。