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自然発酵りんご酵母で作る スティックパン

10月12日(月)

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食のアトリエゆいの森

秋は果物がいっぱい その中でも、りんごは元気な酵母を育てることができます。 今回はオーガニックのこだわりりんごを使って 砂糖も水も使わず酵母を育ててパンにします。

自然発酵りんご酵母で作る スティックパン
自然発酵りんご酵母で作る スティックパン

日時・場所

2026年10月12日 10:00 – 13:00

食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203

レッスン内容

ゆいの森のパンは

小麦と合わせるときはもちろんのこと

酵母起こしの時も砂糖は使いません


だって、フルーツには美味しい「甘い」がたくさん!!

酵母たちには砂糖ではなく、りんごを食べてもらいたい

だからゆいの森の酵母は


レッスン

  • りんご酵母でスティックパン

    ¥7,000

合計

¥0

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