自然発酵ぶどう酵母で作る　ふんわり丸ぱん 　＠平田寺

秋は果物がいっぱい その中でも、ぶどうは元気な酵母を育てることができます。 今回は自然栽培のこだわりぶどうを使って 砂糖も水も使わず酵母を育ててパンにします。