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自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん  @平田寺

9月16日(土)

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平田寺

秋は果物がいっぱい その中でも、ぶどうは元気な酵母を育てることができます。 今回は自然栽培のこだわりぶどうを使って 砂糖も水も使わず酵母を育ててパンにします。

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自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん  @平田寺
自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん  @平田寺

日時・場所

2023年9月16日 13:30 – 16:00

平田寺, 〒481-0041 愛知県北名古屋市九之坪宮前6

レッスン内容

ゆいの森のパンは

小麦と合わせるときはもちろんのこと

酵母起こしの時も砂糖は使いません

ぶどうから作ったパンは、

紫色で

ぶどうの香りいっぱいの贅沢パン。

レッスン

  • ぶどう酵母でふんわり丸パン

    ¥5,500

    販売終了

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