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9月17日(土)

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食のアトリエ ゆいの森

自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん

秋は果物がいっぱい その中でも、ぶどうは元気な酵母を育てることができます。 今回は自然栽培のこだわりぶどうを使って 砂糖も水も使わず酵母を育ててパンにします。

お申し込みの受付は終了しました。
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自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん
自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん

日時・場所

2022年9月17日 10:00 – 13:00

食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203

レッスン内容

実は、ゆいの森自然発酵酵母パン定期クラスに、お問い合わせがたくさん届いています

・パンクラスに参加したいのですが・・・

・自分で酵母を起こしてみたいのですが

・砂糖などを使わないでも、酵母起こしができるんですか?

・定期コースに途中から入れますか? ←途中からのご参加は原則受け入れていません

・1dayクラスはないですか?

そんな声にお応えしての1dayレッスンの開催が決定しました!

ゆいの森のパンは

小麦と合わせるときはもちろんのこと

酵母起こしの時も砂糖は使いません

ぶどうから作ったパンは、紫色の、ぶどうの香りいっぱいの贅沢パン。

その香りと味に、身も心も溶けちゃうこと間違いなし💕

✨1day  フレッシュぶどう酵母でふんわりパン✨

ビギナーさんでもできる!フレッシュぶどう酵母でふんわりパン

9月17日(土曜)午前10時〜

・ぶどうのお話

・ぶどう酵母の仕込み方・育て方

・ぶどう酵母で作るふんわり丸パン

・こねた生地のお持ち帰り付き(続きはおうちで)

参加費:7700(発酵プチランチとぶどう酵母・こねたパン生地・焼き上げたパンのお持ち帰りつき)

<持ち物>

・エプロン

・筆記用具

<参加費>

このままクレジット払いができます。

また、お申し込み後に、お振込かPayPay支払いのご案内をお送りします。そちらでの決済も可能です。

お申し込み後1週間以内に決済をお願いいたします。

原則、お支払い後のキャンセルは受け付けません。

テキスト、材料の送付をいたします。あらかじめご了承ください。

レッスン

  • ぶどう酵母でふんわり丸パン

    ¥7,700
    完売

このイベントは完売しました

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