自然発酵ぶどう酵母で作る ふんわり丸ぱん
9月17日(土)
|食のアトリエ ゆいの森
秋は果物がいっぱい その中でも、ぶどうは元気な酵母を育てることができます。 今回は自然栽培のこだわりぶどうを使って 砂糖も水も使わず酵母を育ててパンにします。
日時・場所
2022年9月17日 10:00 – 13:00
食のアトリエ ゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
レッスン内容
実は、ゆいの森自然発酵酵母パン定期クラスに、お問い合わせがたくさん届いています
・パンクラスに参加したいのですが・・・
・自分で酵母を起こしてみたいのですが
・砂糖などを使わないでも、酵母起こしができるんですか?
・定期コースに途中から入れますか? ←途中からのご参加は原則受け入れていません
・1dayクラスはないですか?
そんな声にお応えしての1dayレッスンの開催が決定しました!
ゆいの森のパンは
小麦と合わせるときはもちろんのこと
酵母起こしの時も砂糖は使いません
ぶどうから作ったパンは、紫色の、ぶどうの香りいっぱいの贅沢パン。
その香りと味に、身も心も溶けちゃうこと間違いなし💕
✨1day フレッシュぶどう酵母でふんわりパン✨
ビギナーさんでもできる!フレッシュぶどう酵母でふんわりパン
9月17日(土曜)午前10時〜
・ぶどうのお話
・ぶどう酵母の仕込み方・育て方
・ぶどう酵母で作るふんわり丸パン
・こねた生地のお持ち帰り付き(続きはおうちで)
参加費:7700(発酵プチランチとぶどう酵母・こねたパン生地・焼き上げたパンのお持ち帰りつき)
<持ち物>
・エプロン
・筆記用具
<参加費>
このままクレジット払いができます。
また、お申し込み後に、お振込かPayPay支払いのご案内をお送りします。そちらでの決済も可能です。
お申し込み後1週間以内に決済をお願いいたします。
原則、お支払い後のキャンセルは受け付けません。
テキスト、材料の送付をいたします。あらかじめご了承ください。
レッスン
ぶどう酵母でふんわり丸パン
¥7,700完売
このイベントは完売しました