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11月05日(日)

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食のアトリエゆいの森

生産者と消費者をつなぐ会〜岡田農園 新生姜〜

久々の開催です!! 大府の農家「岡田農園」さんの直美さんをゲストに迎え、起業までの道のり・畑への想い・小さなお子さんを抱えながらの農業のことなどなど、存分に語っていただきます トレトレ新生姜を使ってのWS・岡田農園さんの野菜を使った発酵ランチもお楽しみに!!

お申し込みの受付は終了しました。
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生産者と消費者をつなぐ会〜岡田農園 新生姜〜
生産者と消費者をつなぐ会〜岡田農園 新生姜〜

日時・場所

2023年11月05日 10:30 – 13:00

食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203

レッスン内容

今回のゲストは 大府で無農薬野菜を育てていらっしゃる岡田農園さんの岡田直美さんです。

・農家になったきっかけ

・大切にしている想い

・小さなお子さんを育てながらのお仕事のこと

・岡田農園さんのお野菜カレンダー

などなどお話しいただきます

そして主人公の野菜は「生姜」

畑でとれる生姜の旬は、実は晩秋。

夏に出回る新生姜はハウス栽培なんです。

直美さんの畑でとれた元気いっぱいの生姜を使ってのWS。 加熱せずに作る「発酵ジンジャーエール」と、料理に大活躍すること間違いなしの「醸し生姜」の豪華二本立て。

もちろんどちらもお持ち帰りいただきます。

11月5日(日曜)10時半〜13時

場所:ゆいの森

参加費:5500円

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具

**生産者さんと消費者をつなぐ会**

ゆいの森では定期的に、生産者さんをお招きしお話を伺う機会を持っています。

生産者の方の想いもこもった野菜や調味料などなど。

後ろにあるSTORYがいっそうそれらを美味しくしてくれます。

💕会って、話を聞いて、想いを感じて、そしてファンになってください💕

詳細はこちら

レッスン

  • 岡田農園さん〜生姜で作る発酵ジンジャーエールと醸し生姜〜

    ¥5,500
    販売終了

合計

¥0

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