top of page

2月23日(水)

|

食のアトリエゆいの森

🈵きのこ麹でおうちビストロ

1dayレッスンです。どなたでもご参加できます。 大人気のきのこレッスン。 今回はおうちビストロ。 あまりの簡単さにびっくりすること間違いなし!

お申し込みの受付は終了しました。
他のイベントを見る
🈵きのこ麹でおうちビストロ

日時・場所

2022年2月23日 10:00 – 12:30

食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203

レッスン内容

リクエストの多かった「きのこ麹」

追加日決定しました!

いよいよ募集を始めます

⭐︎どなたでもご参加できます⭐︎

ゆいの森の特別1dayレッスンシリーズ

玉ねぎ麹・玉ねぎ麹➕・きのこ麹・にら麹

どれも大好評です。

「家族は、いつもは麹の料理はあまり食べてくれないのに、玉ねぎ麹の料理はパクパクと食べてくれました」

「いただいた分、すぐになくなっちゃいました〜〜だからすぐ作りました!!」

「これが冷蔵庫にあると、チャチャっとご飯が作れて安心です」

「残りが少なくなってくると、なんだか気持ちが焦ります(笑)」

「きのこ麹の作り方って色々あるけど、ゆいの森さんのは簡単で失敗がないので気に入っています」

「美味しさの秘密の座学、すっごく納得!!」

などなど

めっちゃ美味しい発酵調味料シリーズレッスンに嬉しい感想をいただいています。

みなさま、ありがとう💓

もうやらないんですか?とのお問い合わせが多く、昨年久々に開催した「きのこ麹」

「おうちビストロ」も大好評でした。

料理デモンストレーション中にあちこちから聞こえた声

「え?これで終わり?」

「簡単すぎる〜〜」

複雑な旨みを持つ「発酵調味料」を使えば、

時短

簡単

美味しいが実現できます。

さらにさらに、発酵の力で

腸内環境改善

免疫力アップ

心も元気

そんな発酵調味料「きのこ麹」を作ってみませんか?

今回は「おうちビストロ」

発酵&vegeスペシャリストの久美がお伝えする

〜きのこ麹で作る ハッシュドマッシュルーム〜

作り方は簡単

長期保存可能

活用は簡単

活用すると時短

他の調味料が要らなくなる

活用は無限大

何より、美味しい

日時:2月23日(水曜祝日)10 〜12時半

3月1日(火曜) 10時〜12時半

参加費:7700(税込)

場所:食のアトリエゆいの森

持ち物:エプロン・筆記用具・ハンドタオル

・きのこ麹を、ゆいの森超オススメの自然栽培米の米麹で仕込みます

↑↑↑

この米麹、聞くとびっくりするくらいの超スペシャルなものです。もちろん食べてびっくりの美味しさ!!

私が一番好きな麹です。

・ご自分で仕込んだきのこ麹とゆいの森特製きのこ麹のWのお持ち帰り付き←帰ってすぐに使える

・発酵プロフェッショナルだから伝えられる、きのこ麹の美味しさの ひ・み・つ ←ここ大事

・使えなきゃ意味がない!ハッシュドマッシュルームはじめ、活用料理あれこれ

menu

💌ハッシュドマッシュルーム

💌きのこのポタージュ

💌クリームコロッケ

💌スティックサラダ きのこ麹のディップ

💌じゃがいもときのこのロースト

♡フルーツ甘酒の試飲もあるよ♡

レッスン

価格

数量

合計

  • きのこ麹でおうちビストロ

    ï¿¥7,700

    ï¿¥7,700

    完売

このイベントは完売しました
bottom of page