カカオとお酢のあま〜い関係

さてクイズです！！

チョコとお酢

共通点は何？？

答えは

「どちらも発酵食品である」ということ

しかもどちらも

「酢酸発酵」

なので実は味覚的な相性はぴったりなのです💓

おまけにどちらも

健康効果抜群！！

一流のショコラティエと

その右に出るものはいないお酢博士

この二人のコラボの結晶✨

新しくて身体も喜ぶ

新感覚の味わいを

皆様にご紹介いたします ✨お酢チョコ　初お披露目✨

Mizkanの食酢エキスパートの赤野さんを講師にお迎えし、 聞いて、知って、食べての楽しいイベントです。 ＜内容＞ ・カカオの発酵 ・チョコレートの製法 ・カカオ&ビネガーのお酢チョコ　誕生ストーリー ・発酵ランチ付き 日時：１月２９日（日）10時半〜13時 場所：食のアトリエ　ゆいの森

持ち物：筆記用具　恋する気持ち💓 参加費：８０００円（税込）

＊当日は初お披露目のお酢チョコの販売もあります