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募集開始!定期コース しあわせ発酵ごはんbasic 年10回
2月06日(日)
|食のアトリエゆいの森
ゆいの森で大人気の定期コースの募集が始まります。 1年かけてじっくりと発酵を学び、発酵食品を仕込み、生活に取り入れます。 どなたでもご参加いただけます。
チケットは販売されていません
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2022年2月06日 20:00 – 2022年2月28日 20:00
食のアトリエゆいの森, 日本、〒461-0022 愛知県名古屋市東区東大曽根町34−12−203
レッスン内容
「発酵」というキーワードを目にしない日がないくらい、現在は空前の発酵ブームです。
「発酵」で腸活のみならず、自己免疫力が上がる・心が充足する、なんてことも普通に語られるようになってきました。
とは言え、「発酵を取り入れたいけど、実際に今日から何をしたらいいの?」という声が聞こえてくるのも事実です。
日本人は1000年以上も前から、ずっと「発酵」とお付き合いしてきました。
特別なことではなく生活の一部だった「発酵」が、現在はちょっと小難しいことになってしまっています。
そんな「発酵」を生活に取り入れる術をお伝えしているのがゆいの森のしあわせ発酵ごはんのクラス。
「しあわせ発酵ごはん basic」では、発酵食品を手作りしその活用法を学びます。
1年10回のクラスに参加すれば、14以上の発酵食品の作り方・育て方・料理への活用法が身に付きます。
お伝えするゆいの森オリジナルレシピは60以上。他のアレンジもお話ししますから料理の幅がぐんと広がります。
日程・カリキュラム・参加費・申し込み方法等は下記リンクにてご確認ください。
https://ameblo.jp/mahina2011/entry-12719307551.html
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