Fri, Jul 19
食のアトリエ「ゆいの森」
発酵ライフ推進協会名古屋校 ベーシック講座 醤油ベーシック
すぐに発酵ライフを始めたい方向けの実習型講座です。 協会認定の発酵講座は、他の味噌作り教室や甘酒教室とは異なり、「背景の見える食」作り、「科学的な根拠に基づいた食」作りを目指します。実際に発酵食品を作るだけでなく、味噌はどういう歴史の中で出来上がっているの??味噌樽の中ではいったい何が起きているの?? そもそも発酵食ってなに??発酵食と食べると、なぜ美容や健康にいいの??といった、皆様の素朴な疑問にお応えしながら、「理解して食べる」ことを推奨致します。「発酵」を机上ではなく、実際の生活に活用できるようお伝えします。
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Sat, Jul 06
食のアトリエ「ゆいの森」
発酵ライフ推進協会名古屋校 ベーシック講座 甘酒ベーシック
すぐに発酵ライフを始めたい方向けの実習型講座です。 協会認定の発酵講座は、他の味噌作り教室や甘酒教室とは異なり、「背景の見える食」作り、「科学的な根拠に基づいた食」作りを目指します。実際に発酵食品を作るだけでなく、味噌はどういう歴史の中で出来上がっているの??味噌樽の中ではいったい何が起きているの?? そもそも発酵食ってなに??発酵食と食べると、なぜ美容や健康にいいの??といった、皆様の素朴な疑問にお応えしながら、「理解して食べる」ことを推奨致します。「発酵」を机上ではなく、実際の生活に活用できるようお伝えします。
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食のアトリエ「ゆいの森」 ​愛知県名古屋市東区東大曽根町34-12 第2厚進マンション203

Tel: 090-1098-3497